ワイン ハーフボトル 革新が、今、確信になる

ブシャールの創業は1731年。

1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。

大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。

1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。

1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。

そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。

自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。

病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。

湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。

内容量 375ml 原材料 ブドウ品種：ピノ・ノワール　100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　ブルゴーニュ　　ジュヴレ・シャンベルタン 輸入者 ファインズ

• 商品価格：3,080円
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• ショップ　　：ナヴェデヴィーノ